Je leeft op een warm rustig eiland ergens in Italië. Je hebt een mooi huis, een goed uitzicht en vooral rust met veel groen om je heen, een aangenaam klimaat en vaak een strakblauwe hemel. Je geluk kan niet op, want op het eiland zit een restaurant waar je eens in de week een ‘chicken cacciatore’ besteld bereidt met door de eigenaar gekweekte tomaten en specerijen.

De kwaliteit van restaurant is zo goed waardoor er na verloop van tijd steeds meer mensen gaan eten. Het eiland trekt veel toerisme en het wordt drukker. De restauranteigenaar kan op een gegeven moment niet meer aan voldoende ingrediënten komen wegens de hoge vraag. Hij besluit zijn eigen gekweekte tomaten te vervangen met massaproductie tomaten. Niemand die het proeft op misschien een enkeling na. Na verloop van tijd moet de olijfolie eraan geloven en na een jaar of 2 zijn zo goed als alle originele ingrediënten vervangen met massa ingrediënten uit de fabriek.