Weekblad The Economist lanceerde in 1986 de Big Mac-index. Die vergelijkt wereldwijd de prijzen van Big Mac’s op basis van actuele wisselkoersen.

Het idee achter de index is dat wisselkoersen lokale prijsverschillen van identieke producten op de iets langere termijn moeten gladstrijken. Dit heet de theorie van de koopkrachtpariteit.