De vraag naar de grondstof cacao blijft de afgelopen tijd maar stijgen. Mede door de stijgende middenklasse in landen als China komen meer en meer mensen in contact met luxegoederen zoals chocolade.  Aangezien de productie afhankelijk is van de verbouwde grondstof welke niet plots kan verdubbelen is een sterke prijsstijging het gevolg hiervan.

Niet enkel gebruikers maar ook speculanten hebben de cacao-markt ontdekt de afgelopen jaren. Waar in juli voor een ton cacao ongeveer 3325 USD betaald werd was dit reeds een verdubbeling vergeleken met enkel jaren geleden. In 2006 was de prijs nog slechts 1500 USD welke in minder dan 10 jaar een verdubbeling betekent. Daarbovenop wordt er de komende jaren een verdere stijging verwacht welke deze grondstof dan ook interessant maakt voor speculanten.