De graanprijzen kunnen als gevolg van een zogeheten Flash Drought wel eens door het dak jagen. De VS wordt inmiddels geteisterd door een droogtegolf waarbij vooral het Midwesten – de graanschuur van de U.S. – geteisterd wordt. Deze ‘Flash Drought’ – zoals de droogteperiode in de Amerikaanse pers wordt genoemd – kan de graanprijzen explosief doen stijgen.