Elk jaar belandt wereldwijd 1,3 miljard ton levensmiddelen op de afvalhoop. Die verkwisting zorgt volgens een nieuw rapport van de Verenigde Naties niet alleen voor een reusachtig economisch verlies van 750 miljard dollar, maar richt ook enorm veel schade aan het milieu aan. Het rapport 'Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources' werd vandaag door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) en het VN-milieuprogramma (Unep) in Rome en Nairobi voorgesteld.