Tilman Fertitta is geen bekende naam, maar hij heeft wel zijn strepen als zakenman verdiend. Hij begon zijn carrière met een lening van $6.000, nu is hij CEO en enige aandeelhouder van Landry. Landry bezit en beheert 500 restaurants van 40 merken. Dit zijn 7 van zijn belangrijkste tips.

Fertitta begon zijn carrière met het pellen van garnalen in het restaurant van zijn vader. Hij kocht en verkocht aandelen tijdens zijn schooljaren. Daar verdiende hij genoeg geld mee om als onderpand te geven voor een lening van $6.000. Zo begon zijn tocht naar de status van self-made miljardair.