China zal het op termijn moeilijk hebben om zijn bevolking te blijven voeden. Dat heeft Olivier De Schutter, speciaal verslaggever voedingveiligheid bij de Verenigde Naties, gezegd bij het afsluiten van een rondreis door China. De Schutter wijst erop dat China één vijfde van de totale wereldbevolking moet voeden, maar daarbij door landdegeneratie, verstedelijking en de overdreven inzet van fossiele brandstoffen en kunstmeststoffen met grote uitdagingen zal worden geconfronteerd. Die problemen zullen het voor China volgens De Schutter bijzonder moeilijk maken om het huidige niveau van landbouwproductie te behouden. Ook de uitbreiding van de kloof tussen platteland en stad vormt volgens De Schutter een probleem voor het recht op voeding voor de Chinese bevolking.

[...]

De recente prijsstijgingen vormen slechts een voorbode van wat China in de toekomst te wachten staat